Hrskavi pileći zalogaji

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg pilećeg filea,

150 g kornfleksa,

100 g susama,

1 kašika soja sosa,

1 jaje,

so,

biber,

100 ml bijelog vina.

Priprema:

1. Isječemo pileći file na zalogaje. U velikoj posudi pripremimo marinadu, tako što pomiješamo soja sos, vino, so, biber i umućeno jaje.

2. Natopite zalogaje u marinadi 15 minuta.

3. U odgovarajućem velikom tanjiru pomiješajte izmrvljeni kornfleks i susam.

4. Svaki zalogaj uvaljajte u smjesu i pritisnite da se dobro zalijepi. Ispržite pileće zalogaje u jako zagrijanom ulju.

Preporučujemo