Sastojci:
1 kg pilećeg filea,
150 g kornfleksa,
100 g susama,
1 kašika soja sosa,
1 jaje,
so,
biber,
100 ml bijelog vina.
Priprema:
1. Isječemo pileći file na zalogaje. U velikoj posudi pripremimo marinadu, tako što pomiješamo soja sos, vino, so, biber i umućeno jaje.
2. Natopite zalogaje u marinadi 15 minuta.
3. U odgovarajućem velikom tanjiru pomiješajte izmrvljeni kornfleks i susam.
4. Svaki zalogaj uvaljajte u smjesu i pritisnite da se dobro zalijepi. Ispržite pileće zalogaje u jako zagrijanom ulju.