574
Sastojci:
1/2 kg malina,
30 dkg šećera u prahu.
Priprema:
Maline pažljivo operite, ocijedite, pa suhima poskidajte peteljke. Plodovi moraju biti zreli, ali tvrdi. Pažljivo ih slažite u tegle da se ne zgnječe. Svaki red pospite šećerom. Dobro zatvorite i sterilizirajte 20 minuta.