Sastojci:
1 glavica bijelog luka,
4 kašike maslinovog ulja,
kašika svježe sjeckanog peršuna,
kašika svježe sjeckanog bosiljka,
so, biber,
špageti.
Priprema:
Na ulju ugrijte bijeli luk narezan na tanke listiće, popržite ga nakratko dok pusti sok. U tavu dodajte skuhane špagete, so, biber i peršun. Izmiješajte i pržite na laganoj vatri sve dok se špageti ne počnu primati za tavicu. Zalijte ih tada decilitrom vode u kojoj ste kuhali špageti. Kad voda ispari, jelo se još pospe bosiljkom i začini naribanim tvrdim ovčijim sirom.