Mnogi će se složiti s nama kada kažemo da su čokoladne praline savršeno slatka i zavodljiva delikatesa kojoj je teško odoljeti.
Sastojci:
250 ml vrhnja za šlag
vanilin šećer
2 velike kašike pekmeza od narandže
50 g praška za puding od čokolade
250 g tamne čokolade s narandžom
1 kašičica maslaca
4 kašike kakaa
naribana korica narandže
čokoladne mrvice za ukrašavanje
Priprema:
- Zagrijte vrhnje za kuhanje pa dok je još mlako odvojite nekoliko kašika i pomiješajte ih s praškom za puding, kakaom i šećerom pa dobro izmiješajte.
- Kad vrhnje prokuha umiješajte pripremljenu smjesu, komadiće čokolade, naribanu narandžinu koricu, pekmez i maslac pa miješajte dok se ne zgusne.
- Ostavite da se smjesa ohladi pa oblikujte kuglice i uvaljajte u čokoladne mrvice.