Jaffa loptice: Brzinske praline od čokolade i narandže

po Vasa Kuharica

Mnogi će se složiti s nama kada kažemo da su čokoladne praline savršeno slatka i zavodljiva delikatesa kojoj je teško odoljeti.

Sastojci:

250 ml vrhnja za šlag

vanilin šećer

2 velike kašike pekmeza od narandže

50 g praška za puding od čokolade

250 g tamne čokolade s narandžom

1 kašičica maslaca

4 kašike kakaa

naribana korica narandže

čokoladne mrvice za ukrašavanje

Priprema:

  1. Zagrijte vrhnje za kuhanje pa dok je još mlako odvojite nekoliko kašika i pomiješajte ih s praškom za puding, kakaom i šećerom pa dobro izmiješajte.
  2. Kad vrhnje prokuha umiješajte pripremljenu smjesu, komadiće čokolade, naribanu narandžinu koricu, pekmez i maslac pa miješajte dok se ne zgusne.
  3. Ostavite da se smjesa ohladi pa oblikujte kuglice i uvaljajte u čokoladne mrvice.

 

Preporučujemo