Jel znate one kolače ili torte, koje vas u probude u toku noći i natjeraju da ustanete iz toplog kreveta, da uzmete još koji zalogaj, donosimo vam recept za takvu.
Sastojci:
200 g brašna
100 g maslaca
80 g šećera
1-2 jaja
Fil:
200 g čokolade
jaje
2 dl slatke pavlake
8 dl mlijeka
Brašno pomiješajte sa šećerom i natrljajte maslac. Dodajte jaje, malo ga posolite i zamijesite tijesto da bude mekano. Stavite u frižider na 1-2 sata. Razvucite ga namotajte ga na oklagiju i položite u tepsiju sa pek-papirom. Preko tijesta stavite nekoliko zrna graha i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite sklonite zrna pasulja i ostavite da se malo prohladi.
Prokuhajte da struji slataku pavlaku i mlijeko, umiješajte čokoladu, miješajte sve vrijeme, pa sklonite sa vatre. Kada dostigne sobnu temperaturu, umiješajte jaje da se masa dobro sjedini.
Prelijte preko tijesta i pecite još 15 minuta na 180 stepeni.