Paprika se koristi u mnogim zemljama svijeta kao dodatak salatama, varivima, umacima, dinstanim jelima i drugim delicijama. Možete je puniti na razne načine ili jesti samostalno, sirovu.
Sastojci:
500 g svježeg kravljeg sira
100 g gorgonzole
4 crvene paprike
2 kašike maslinovog ulja
1 jaje
1 kašika začinskog bilja
so
Priprema:
- Cijele paprike prokuhajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi te odmah stavite pod hladnu vodu. Prerežite ih po dužini, očistite od sjemenki i žilica.
- Mikserom dobro izmiješajte svježi kravlji sir s jajem, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i začinskim biljem.
- Rasporedite sir u polovice paprike i stavite u nauljenu tepsiju.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.