610
Ovi fantastični prhki keksići će oduševit sve – od najstarijih do najmlađih. Ne treba puno truda, niti puno vremena, a ako se pojave i nenadani gosti, bit ćete spremni ponuditi nešto jako fino.
Sastojci:
200 g brašna
85 g maslaca
70 g šećera
vanilin šećer
jaje
1/2 kašičice praška za pecivo
150 g sitno sjeckane čokolade s mljevenim lješnicima i grožđicama
3 kapi ruma
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i obložite lim papirom za pečenje.
- U zdjeli mikserom umutite maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte rum pa jaje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Promiješajte da se sve sjedini i dodajte nasjeckanu čokoladu.
- Rukama oblikujte kuglice i stavljajte ih na lim ostavljajući razmak jer se keksi rašire pri pečenju.
- Kad se malo zarumene, izvadite ih iz pećnice, čekajte da se ohlade i malo stvrdnu te ih maknite s lima.