Sastojci:

200 grama oštrog i 200 grama glatkog brašna,

5 grama suhog kvasca,

kašičica soli,

kašičica šećera,

decilitar ulja,

1 cm široka kriška margarina,

3.5 decilitra tople vode.

Priprema:

1. U velikoj zdjeli izmiješajte sve suhe sastojke.
2. U posebnoj posudi pomiješajte ulje, margarin i vodu.
3. Tu otopljenu smjesu ulijte u zdjelu sa suhim sastojcima.
4. Zamijesite glatko tijesto i ostavite ga na toplom mjestu.
5. Pustite tijesto da se uzdiže oko 40 minuta dok se ne udvostruči.
6. Nakon toga tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte ga na debljinu od oko 1 cm..