Keksi od vanilije

Sastojci:

2 zrele banane,
100 g sitnih zobenih pahuljica,
1/2 kašičice vanilije u prahu od prave mahune,
15 g ekstra djevičanskog maslinova ulja.

Priprema:

1. U blenderu napraviti pire od banana, maslinovog ulja i vanilije. Prebaciti u zasebnu posudu i kašikom ravnomjerno izmiješati zobene pahuljice. Ostaviti smjesu da odstoji sat kako bi zobene pahuljice malo omekšale.

2. Zatim slagati po kašiku smjese u obliku keksa i posložiti ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite mekane kekse na 180 stepeni 20 minuta.