Sastojci:
500 g mljevenog mesa,
2 krompira,
2 mrkve,
1 glavica crnog luka,
1 jaje,
malo soli i brašna.
Priprema:
- U mljeveno meso narendati krompir i mrkvu, dodati jaje i posoliti, dodati isjeckan crni luk i sve dobro sjediniti.
- Praviti šnicle veličine po zelji, uvaljati u brasno, potapkati i pržiti na vrelom ulju.
- Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti šnicle i pržiti desetak minuta na najnižoj temperaturi.