Klasik među kolačima: Rolat sa bademima

Sastojci:

pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta

Za fil:

4 jaja

200 g šećera

200 g mljevenih badema

100 g grožđica

4 kašike slatog vrhnja

6 kašikea prezle

naribana limunova korica

Za premazivanje:

jaje

Priprema:

1. Lisnato tijesto tanko razvaljajte.
2. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer te umiješajte mljevene bademe, grožđice, slatko vrhnje, prezlu i naribanu limunovu koricu.
3. Na svaki dio tijesta rasporedite polovicu fila i oblikujte roladu.
4. Površinu rolade premažite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.
5. Roladu narežite na kriške i po želji prelijte toplim preljevom od malina ili šumskog voća.