Kolač od sira i čokolade – bez jaja i pečenja

Ako ste ljubitelj čokolade i sira, ovaj jednostavan recept za kolač bez jaja će vas oduševiti.

Sastojci:

150 g Petit keksa

45 g maslaca

120 ml tučenog slatkog vrhnja

110 g šećera

150 g tamne čokolade, rastopljene

2 supene kašike kakaa pomiješanog s malo tople vode

200 g kremastog sira

Priprema:

1. Izmrvite kekse i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem i jednom kašikom šećera. Dobivenu smjesu stavite na dno kalupa posude za pečenje.
2. Istucite slatko vrhnje te dodajte ohlađenu rastopljenu čokoladu i kakao te pomiješajte.
3. U drugoj posudi dobro pomiješajte ostatak šećera i kremasti sir te postepeno dodajte pripremljenoj smjesi od čokolade. Kada je sve gotovo, smjesu preliti preko ohlađenog biskvita od keksa i maslaca.
4. Kolač stavite u zamrzivač na jedan sat, a nakon toga poslužite