Kolač od toplog mlijeka

Sastojci:

4 jajeta,

dvije šolje šećera,

1 šolja arome vanilije,

2 kesice praška za pecivo,

dvije šolje brašna,

1,5 šolja mlijeka,

10 kašika maslaca.

Priprema:

1. U zdjelu stavite jaja, šećer i pjenasto umutite. Dodajte jednu supenu kašiku arome od vanilije. Smjesi polako dodajte brašno i prašak za pecivo.

2. Na šporetu ugrijte mlijeko, dodajte deset kašika maslaca i miješajte na laganoj vatri dok se ne maslac ne otopi.

3. Toplo mlijeko ulijte u smjesu jaja i brašna i tijesto teksture poput onog za palačinke, ulijte u kalup za pečenje.

4. Pecite oko pola sata u prethodno ugrijanoj rerni na 180 stepeni. Po želji u tijesto možete dodati i komade sezonskog voća ili voća iz kompota.

120119svez10