Kolač s pistacijama i bijelom čokoladom

Sastojci:

100 g pistacija,

150 g šećera,

150 g maslaca,

3 jaja,

150 g brašna,

2 kašike mlijeka,

bijela čokolada.

Priprema:

1. Pistacije ubacite u blender, kratko blendajte pa dodajte šećer i zajedno usitnite. U posudi pomiješajte maslac, jaja, mlijeko. Dodajte pistacije pa izmiksajte, a na kraju dodajte brašno i povežite u smjesu.

2. Ubacite u rernu na 180 stepeni i pecite oko 20 minuta dok kolač ne poprimi boju. Ohladite, a za to vrijeme otopite bijelu čokoladu. Kolač prelijte bijelom čokoladom, po želji pospite ostatkom sjeckanih pistacija.