Koljenice s kiselim kupusom za ručak

Sastojci:

2 veće koljenice,

1,5 kg rezanog kiselog kupusa,

malo soli,

2 glavice luka.
Priprema:
1. Dvije veće koljenice prokuhati pola sata. Posoliti koljenice po ukusu i ispeći u pećnici.
2. Kiseli kupus isprati malo u vodi da ne bude preslan i prekiseo i izdinstati sa lukom, na masti od koljenica.
3. Isjeći koljenice, staviti u tepsiju, okolo složiti dinstani kupus i zapeći pola sata u pećnici.