Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Kratka lista sastojaka: Trikovi za savršen domaći puding

po Senan Dervisevic 21/11/2017
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Lista sastojaka potrebnih za izradu pudinga je uvijek prilično kratka. Sve što vam treba jeste mliječna komponenta (mlijeko ili slatko vrhnje), šećer neke vrste, nešto što će zgusnuti vaš puding (jaja, gustin, želatina…) i sastojci kojima ćete začiniti vaš puding (čokolada, voće, mahuna vanilije…).

Ali nemojte dopustiti da vas kratak popis sastojaka zavara. To znači da morate biti još pažljiviji u procesu izrade.

Sastojci:

500 ml mlijeka

6 kašika šećera u prahu

3 žumanca

3 kašike škrobnog brašna

prstohvat soli

30 g maslaca

sjemenke

1 mahune vanilije ili 1 kašika tekućeg ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Ugrijte 450 ml mlijeka i 3 kašike šećera do vrenja pa maknite s vatre.

2. Preostali šećer u prahu umutite sa žumancima pa zatim dodajte preostalo mlijeko i škrobno brašno. Dobro izmiješajte tako da ne bude grudica. Malo posolite.

3. Dobivenu mješavinu ulijte u ugrijano mlijeko i kuhajte na srednje jakoj vatri neprestano miješajući dok se puding ne zgusne.

4. Dodajte vaniliju i maslac pa dobro promiješajte. Izlijte u čaše za posluživanje. Ako ne želite da se na vrhu stvori kora, na vrh pudinga stavite po komad prozirnije folije i ostavite puding da se hladi dva do tri sata.

Preporučujemo

Domaći kolač od jabuke

04/01/2023

RECEPT: Karamelizirana tikva s pekmezom | KUHAJMO ZAJEDNO

28/12/2022

Minjoni s mandarinama i pistacijom

28/12/2022

Kremasti desert

20/12/2022

Domaće snikers štangle

28/11/2022

Kompot od suhih smokava

28/11/2022

Kolač sa medom i čokoladom

17/11/2022

Sutlija sa mangom

17/11/2022

Jednostavan kolač od čokolade

16/11/2022

Ukusni kolač s kruškom

14/11/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh