616
Sastojci:
7 – 8 osrednjih zrelih kajsija,
3 jaja,
175 ml mlijeka,
75 ml slatke pavlake,
1/2 kašičice vanilinog ekstrata ili vanila paste,
50 ml likera od kajsija,
80 g šećera,
75 g brašna,
1/4 kašičice soli,
šećer u prahu.
Priprema:
- Tepsiju za tart, prečnika 22 cm, premazati hladnim puterom ili isprskati sprejom za pečenje. Kajsije oprati, osušiti i prepoloviti, izvaditi košpice i poredati ih u krug u kalup.
Ostaviti sa strane. Uključiti rernu da se grije na 190 stepeni.
- U zdjelu umutiti žicom jaja, šećer, mlijeko, slatku pavlaku, so,vaniliju i liker te na kraju dodati brašno i umutiti da nema grudvica. Umućenu masu preliti preko kajsija i staviti da se peče oko 30 do 35 minuta.
- Ispečenu poslasticu izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi do sobne temperature, posuti šećerom u prahu i poslužiti.