Celer je jedna od namirnica s kojima gotovo svakodnevno kuhamo. Neizostavan je u salatama, juhama i varivima.
Sastojci:
1 l vode
trećina šoljice brašna od smeđe riže
2 šoljice celera
soja sos
1 isjeckan crveni luk
1 kašičica morske soli
narezani mladi luk
Priprema:
- Stavite celer, luk i vodu u lonac, dodajte so i zagrijte do ključanja. Kada prokuha, smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta.
- Pomiješajte brašno sa malom količinom vode i miješajte da ne bude grudica te dodajte u supu neprestano miješajući da ne bude grudica.
- Dodajte soja sos i poslužite sa mladim lukom.