Kremenadla u sosu

Sastojci: 4 krmenadle, 240 ml pilećeg bujona, 1 kašika senfa, 120 ml pavlake za kuhanje, malo vorčester sosa, so, biber.

Priprema:

1. Meso posoliti i pobiberiti. Sipati malo ulja u tavu i zagrijati, pa dodati meso i pržiti oko 3 minuta sa svake strane.
2. Prebaciti krmenadle u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 5-6 minuta.
3. Na šporetu smanjiti temperaturu i u tavu sipati bujon. Ostaviti 3-4 minuta, povremeno mješajući. Zatim dodati senf, pavlaku za kuhanje i vorčester sos.
4. Promješati i ostaviti da provri, pa lagano kuhati još pet minuta, dok se sos ne zgusne.
5. Meso izvadite iz rerne i ostavite da odstoji na tanjiru oko 3-4 minuta.
6. Prelijte sos i pospite sjeckanim peršunom