899
Sastojci:
2 kašičice suhog kvasca,
120 ml mlijeka,
180 ml mlake vode,
200 g palente,
300 g brašna,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
1 kašika ulja.
Priprema:
1. U posudu pomiješati mlaku vodu i mlijeko. Dodati kvasac, šećer, ulje, so, palentu i bijelo brašno. Tijesto miješati dok se ne napravi kompaktna smjesa. Ostaviti da tijesto naraste.
2. Naraslo tijesto premijesiti, oblikovati i staviti u pleh za hljeb obložen papirom za pečenje. Izbockati ga viljuškom na više mjesta. Ostaviti da naraste. Nožem zasjeći tijesto na nekoliko mjesta i stavite da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta.