Sastojci:
200 g riže (1 šolja),
60 g badema,
1 veći nar,
4 kašike maslinovog ulja,
1 kašičica soli,
1 kašičica mažorana,
1 kašičica majčine dušice,
pola kašičice bibera.
Priprema:
1. Operite rižu i prepržite je na vrelom ulju 5 minuta, dodajte sve začine i 3 šolje vode.
2. Kuhajte rižu 20-30 minuta. U skuhanu rižu dodajte sjeckane bademe (bademe možete prethodno propržiti u suhoj tavi) i sjemenke nara.
3. Sve lagano izmiješajte i poslužite.