Lagani ručak: Zapečena buranija

po Vasa kuharica

Sastojci:

800 g buranije,

2 paradajza,

50 g suhog mesa,

50 g prezli,

100 g žutog sira,

glavica crnog luka,

3 čehna bijelog luka,

2 kašike ulja,

so i bosiljak po potrebi.

Piprema:

1. Na ulju prodinstajte sitno isječen crni luk, pa u to dodajte na kocke isječen paradajz i isjeckan bijeli luk. Promiješajte, dodajte so, bosiljak i procijeđenu, 15 minuta kuhanu boraniju.

2. Sve to dinstajte 10 minuta, potom sipajte u vatrostalnu zdjelu posutu prezlama, a po vrhu poredajte komade sira i tanke kriške suhog mesa. Zapecite u rerni 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Preporučujemo