Lava kolač za desert

Sastojci: 60 g brašna, 150 g čokolade sa 70% kakaa, 100 g maslaca, 3 jaja, 100 g šećera u prahu, 2 velika jaja, 2 žumanca.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 210 stepeni. Male kalupe za lava-kolače premažite maslacem. Natrgajte čokoladu i rastopite je na pari. Dodajte maslac i miješajte dok se ne rastopi. Maknite s vatre, dodajte šećer u prahu te nastavite miješati pjenjačom.

2. Dodajte postepeno jaja i žumanca, izmiješajte pa dodajte brašno. Izlijte smjesu u kalupe i pecite ih 12-14 minuta. Kad su kolačići pečeni, izvadite ih i ostavite minutu u kalupima te ih pomoću noža odvojite od kalupa.