U ljetnim danima osvježite se uz ukusnu ledenu kafu. Arome su brojne, a vi dodajite svoje omiljene sastojke
Od vanilije
Sastojci:
2 kašičice kafe,
1/2 šolje vruće vode,
1/2 šolje ekstrakta vanilije,
1/2 šolje mlijeka,
kockice leda.
Priprema:
1. U vrućoj vodi pomiješajte kafu i vaniliju. Ohladite, pomiješajte s mlijekom i naspite u čašu napunjenu ledom
Instant ledeni cappuccino
Sastojci:
1 kašika instantne kafe,
4 kašike šlaga, vanilin-šećer,
3/4 šolje vode,
4 kocke leda.
Priprema:
2. U mikseru pomiješajte sve sastojke i prelijte u ohlađene čaše.
Sa sladoledom
Sastojci:
2 dl ohlađene i zaslađene kafe,
kugla sladoleda od kafe i čokolade,
malo cimeta,
3 kašike slatkog vrhnja.
Priprema:
1. U visoku čašu stavite kugu sladoleda. Skuhajte kafu sa kašičicom cimeta, ohladite u frižideru i prelijte preko sladoleda. Kašikom umiješajte vrhnje i njime dekorirajte sladoled i kafu.
Sa šlagom i karamelom
Sastojci:
šolja crne kafe,
2 kašike sladoleda od vanilije,
100 g šećera,
100 ml vrhnja za šlag,
prstohvat soli,
100 g vrhnja za šlag,
čokolada u prahu.
Priprema:
1. Skuhajte kafu, ali s manje šećera nego što inače koristite. Karamel napravite tako da na najmanjoj vatri rastopite šećer, umiješate vrhnje za kuhanje sobne temperature i miješate dok se šećer ne rastopi. Potom sklonite s vatre, dodajte prstohvat soli i pustite da se ohladi do sobne temperature.
2. U staklenu visoku čašu stavite kašiku karamela, prelijte kafom, dodajte kašiku sladoleda od vanilije i na vrh stavite nekoliko kašika čvrstog šlaga pa ga pospite čokoladom u prahu.