Sastojci:
fileti lososa,
1 kašika sjeckanog kopra,
1 limun,
maslinovo ulje,
so, biber,
crvena paprika.
Priprema:
- Naribajte koricu jednog limuna. Svaki komad lososa začinite solju, biberom, crvenom paprikom, s malo limunove korice i polovicom nasjeckanog kopra, a zatim po njima istisnite sok jednog limuna.
- U tavu u kojoj ćete peći losos dodajte maslinovo ulje, ostatak kopra, još malo limunove korice i prije nego što se zagrije dodajte losos.
- Pecite na laganoj vatri oko 20 minute. Neka vrh lososa ostane svjetliji. Izvadite iz tave i poslužite toplo.