Limunada od lavande

Sastojci: 2 šolje vode, 1/2 šolje šećera, 1/4 šolje nektara agave (ili meda), 3 kašike sušene lavande, 2 šolje svježe cjeđenog soka od limuna, 4 šolje vode, 1 limun, narezan (za ukras).

Priprema:

1. Pomješajte dvije šolje vode i šećera u malom loncu na srednje jakoj vatri, dovedite do ključanja i mješajte dok se šećer ne rastopi.
2. Uklonite sa vatre i umješajte nektar agave i sušenu lavandu.
3. Pokrijte oko 15 minuta, ostavite mješavinu da se sjedini i zgusne.
4. Procjedite lavandu, pazeći da pustite sav sok i sirup.
5. U činiji pomješajte svježe cjeđeni sok od limuna, mješavinu lavande i vodu. Slobodno dodajte kap plave boje i kap crvene jestive farbe naravno, u mješavinu da biste dobili divnu ljubičastu boju.
6. Ohladite najmanje 2 sata i poslužite uz led i limun.