Sastojci:
1 zelena paprika,
1 crvena paprika,
1 žuta paprika,
400 g mljevenog mesa,
400 g tjestenine bez jaja,
1 luk,
1 čehno bijelog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
250 g pelata,
150 ml temeljca,
parmezan,
so,
svježe mljeveni biber.
Priprema:
1. Luk i bijeli luk nasjeckajte na sitno. Paprike narežite na kockice.
2. Luk i bijeli propirjajte na ulju te dodajte mljeveno meso. Pržite dok ne poprimi boju, pa dodajte papriku i pirjajte oko pet minuta. Umiješajte pelate, temeljac, so i biber.
3. Kuhajte 20-ak minuta. Promiješajte sa skuhanom tjesteninom, a dok je još vruće, pospite sitno ribani parmezan.