Sastojci: 

 

4 odreska lososa,

2 kašike koncentrata paradajza,

1 kašika limunovog soka,

so,

sjeckano začinsko bilje po izboru.

 

Priprema: 

 

  1. Odreske lososa operite, osušite i posolite. Svaki odrezak premažite s obje strane koncentratom paradajza i nakapajte limunovim sokom. Ostavite na hladnom mjestu da odstoji pola sata.

 

  1. Komade ribe poslažite na rešetku roštilja i pržite na srednje zažarenom uglju 5 do 10 minuta, dok se riba lagano ne raspada pod viljuškom. Losos okrenite samo jedanom.