Sastojci:

1 kg odrezaka,

1,5 l paradajz pirea,

2 dl piva,

4 čehna bijelog luka,

začin,

so, biber.

Priprema:

  1. Odreske malo istanjiti tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i uvaljati s obje strane u brašno.
  2. Izmiješati paradajz i pivo, dodati sitno sjeckani bijeli luk i dodati začina po ukusu.
  3. Složiti odreske u nauljenu tepsiju, preliti sa paradajzom i peći u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.