322
Sastojci:
1 kg šljiva
2 kašike naribanoga đumbira
2 šoljice šlaga
1 šoljica soli
¾ šoljice meda
Priprema:
Zagrijte rernu na 220 stepeni, te unutra stavite napola narezane šljive. Pecite 15 minuta, dok šljive ne postanu skroz mekane, skoro vodenaste. Izvadite iz rerne i stavite u aluminijsku foliju da se ohlade 10 minuta.
Ubacite ih u blender zajedno s đumbirom, te miksajte dok ne postane mekana smjesa, a zatim dodajte šlag. Miksajte još 30 sekundi. Prebacite u zdjelu ili plastičnu posudu uz pomoć sita, kako zaostali komadići ne bi upali. Dodajte med.
Možete jesti odmah ili ostaviti još 2-3 sata u frižideru, kako biste dobili pravi sladoled.