Sastojci: 

 

800 ml mlijeka,

400 g makarona,

220 g rendanog čedar sira,

85 g mocarele,

55 g kremastog sira,

2 kašike maslaca,

prstohvat soli i bibera,

malo rendanog muskatnog oraščića.

 

Priprema: 

 

  1. Sipajte u šerpu mlijeko, dodajte makarone i na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje kuhajte pet do 10 minuta, dok tjestenina ne omekša.

 

  1. Kad makaroni omekšaju, a mlijeko se zgusne, sklonite šerpu sa peći, dodajte kremasti sir, mocarelu, čedar i maslac, kao i začine.

 

  1. Miješajte sve dok se sir ne rastopi. Poslužite toplo.