Meksička salata

Sastojci:

konzerva crnog graha,

konzerva kukuruza,

crvena paprika,

2 paradajza,

desetak komada šeri paradajza,

6 komada mladog luka,

svježi peršun,

avokado,

2 limete,

pola šoljice maslinovog ulja,

čehno bijelog luka,

so,

mljevena ljuta paprika.

Priprema:

1. Najpre napraviti dresing tako što ćete dobro izmiješati iscijeđeni sok limete s maslinovim uljem, zgnječenim bijelim lukom, kašičicom soli i malo ljute papričice.
2. U posudi za salatu kombinirati sve ostale sastojke, paradajz, papriku i avokado isjeći na kockice, mladi luk na kolutiće, a peršun sitno nasjeckati. Sve preliti dresingom.