Mesne okruglice s crvenim umakom

Sastojci: 600 g mljevenog mesa, 30 g suhog mesa, jaje, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike mrvica.

Priprema:

1. Mljeveno meso pomiješajte s jajem, mrvicama, bijelim lukom, suhim mesom nareznim na kockice, parmezanom, lukom i muškatnim oraščićem.
2. Oblikujte u kuglice, uvaljajte u brašno i pržite u ulju. Poslužite s ljutim umakom od paradajza.