Sastojci:
800 g mladih krompira,
100 g rendanog parmezana,
3 kašike suhog začina,
2 čehna bijelog luka,
3 kašike ulja, biber.
Priprema:
- Krompir ogulite i operite. Izrežite ih tako da svi zalogaji budu jednake veličine.
- Krompire ubacite u posudu u koju ćete staviti i parmezan, suhi začin, izgnječen bijeli luk i ulje. Sve dobro promiješajte.
- Ostavite začinjene krompire da odstoje na hladnom oko pola sata.
- Rernu zagrijejte na 250 stepeni. U plitku posudu za pečenje stavite papir za pečenje i sipajte krompire.
- Kada se rerna zagrije, stavite krompire da se peku i smanjite temperaturu na 200 stepeni. Pecite dok ne porumene i postanu meki, oko 30 minuta.