833
Sastojci: 1 list želatina, 1/4 šoljice hladne vode, šoljica jake kafe, 50 g otopljene čokolade, 3/4 šoljice prženog šećera, na vrh kašičice soli, kašičica vanilin šećera, 0,5 l slatkog kondenziranog mlijeka, šoljica i po slatke pavlake, 3/4 šoljice isjeckanog prženog kikirikija
Priprema:
1. Želatin potopite u hladnu vodu, a onda ga ocijedite i otopite.
2. U rastopljen želatin, uz stalno miješanje, polako dodajte otopljenu čokoladu, prženi šećer i so. Miješajte dok se šećer sasvim ne otopi, a masu zatim ohladite, dodajte vanilin šećer, kondenzirano mlijeko i tečnu slatku pavlaku.
3. Smjesu izlijte u posudu za zamrzavanje i hladite dok ne postane gusta. Tada umješajte kikiriki i ostavite da se sasvim zaledi.