Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Mousse torta za desert

po Vasa kuharica 17/10/2020
1
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Sastojci za mousse:

5 žumanjaka,

50 g šećera,

80 ml mlijeka,

240 g čokolade,

400 ml slatkog vrhnja,

nar,

gotove kore za tortu.

Priprema:

1. Izradite žumanjke sa šećerom. Zagrijte mlijeko i 60 ml slatkog vrhnja (do vrenja, ne prokuhati). Dodajte žumanjke, pomiješajte i prebacite zdjelu na paru.
2. Nastavite miješati pjenjačom dok se krema lagano ne zgusne. Zatim dodajte izlomljenu čokoladu i maknite sa pare.
3. Miješajte dok se čokolada ne otopi. Kada dobijete jednu finu kompaktnu smjesu, ostavite na sobnoj temperaturi da ohladi.
4. Mlako, skoro hladno umiješajte u ostatak izrađenog tučenog vrhnja. Vrhnje izradite da bude srednje pjenasto. Nikako ga pretući.
5. Mousse ohladite u frižideru i nafilujte gotove kore. Ukrasite narom.

čokoladakoremlijeko

Preporučujemo

Domaći kolač od jabuke

04/01/2023

RECEPT: Karamelizirana tikva s pekmezom | KUHAJMO ZAJEDNO

28/12/2022

Minjoni s mandarinama i pistacijom

28/12/2022

Kremasti desert

20/12/2022

Domaće snikers štangle

28/11/2022

Kompot od suhih smokava

28/11/2022

Kolač sa medom i čokoladom

17/11/2022

Sutlija sa mangom

17/11/2022

Jednostavan kolač od čokolade

16/11/2022

Ukusni kolač s kruškom

14/11/2022

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kakao kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh