Muffini s višnjama i makom: Za brze i slatke prilike

po Vasa Kuharica

Muffini su sjajna ideja kada poželite nešto slatko – jednostavni su za pripremu, spajaju omiljene sastojke i brzo su gotovi.

Spoj maka i višanja na divan će način zasladiti baš svaki dan. Pripremite ove super jednostavne muffine, dodajte im smrznute ili višnje iz kompota i uživajte u osvježavajućim slatkim aromama.

Sastojci:  

240 g brašna

200 g šećera

200 ml mlijeka

120 g maslaca

1 šoljica kompota od višnje

1 prašak za pecivo

1 kašika mljevenog maka

1 kašičica soli

2 jaja

narandžina korica

Priprema:

1. Izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.

2. U drugoj zdjeli umutite mlijeko i jaja te dodajte rastopljeni maslac, mak i naribanu narandžinu koru. Napravite udubinu u smjesi suhih sastojaka i u nju dodajte mokre sastojke.

3. Dobro pomiješajte te dodajte višnje.

4. Pecite u kalupima 25 minuta na 200 stepeni.

Preporučujemo