Muffini su sjajna ideja kada poželite nešto slatko – jednostavni su za pripremu, spajaju omiljene sastojke i brzo su gotovi.
Spoj maka i višanja na divan će način zasladiti baš svaki dan. Pripremite ove super jednostavne muffine, dodajte im smrznute ili višnje iz kompota i uživajte u osvježavajućim slatkim aromama.
Sastojci:
240 g brašna
200 g šećera
200 ml mlijeka
120 g maslaca
1 šoljica kompota od višnje
1 prašak za pecivo
1 kašika mljevenog maka
1 kašičica soli
2 jaja
narandžina korica
Priprema:
1. Izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
2. U drugoj zdjeli umutite mlijeko i jaja te dodajte rastopljeni maslac, mak i naribanu narandžinu koru. Napravite udubinu u smjesi suhih sastojaka i u nju dodajte mokre sastojke.
3. Dobro pomiješajte te dodajte višnje.
4. Pecite u kalupima 25 minuta na 200 stepeni.