Musaka od karfiola i kobasica

Sastojci: 1 karfiol od oko 1 kg, 300 g goveđih kobasica, 200 g pavlake, 2 jaja, 1 kašika brašna, 400 ml mlijeka, 50 ml ulja, muškatni oraščić po izboru.

Priprema:

1. Karfiol odvojite na cvjetove pa ih stavite kratko da se obare.
2. U drugu šerpu stavite ulje da se zagrije pa upržite brašno i nalijte mlijeko, miješajte. Kad se zgusne, posolite i dodajte oraščić.
3. Poslažite u vatrostalnu posudu karfiol pa između cvjetova zabodite komade kobasice. Od sosa ostavite tri kašike, a sa ostatkom prelijte smjesu u posudi.
4. Umutite jaja s ostatkom sosa i sve prelijte odozgo. Stavite da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta.