Namaz od špinata

Sastojci:

500 g smrznutog špinata,
2 manje glavice crnog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
250 ml supe od povrća,
2 kašike sira,
4 kašike jogurta,
so, biber,
začinsko bilje,
muškatni oraščić.

Priprema:

1. Odmrznite špinat. Očistite crni luk, isjeckajte ga na kockice i prodinstajte na ulju.

2. Dodajte špinat, nalijte supom i otklopljeno kuhajte još pet minuta.

3. Začinsko bilje sitno isjeckajte i dodajte špinatu. Sklonite s vatre, umiješajte sir i jogurt i izmiksajte štapnim mikserom. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.