Sastojci:
1 glavica karfiola,
200 ml svježeg mlijeka,
200 g topljenog sira,
2 čehna bijelog luka,
3 jaja,
60 g maslaca,
biber,
so.
Priprema:
1. Skuhajte karfiol iskidan na ružice. Isjecite na sitno topljeni sir kao i bijeli luk i njime natrljajte dno posude za pečenje.
2.Poredajte dio karfiola u posudu, tako da prekrije dno, odozgo pospite dijelom topljenog sira, ponovo poredajte karfiol i završite preostalim sirom. Rasporedite ravnomjerno parčiće maslaca, pospite biberom.
3. Stavite u rernu i zapecite desetak minuta. Prelijte jajima, prethodno umućenim sa svježim mlijekom i pecite dok ne porumeni.