Sastojci:

1 glavica karfiola,

200 ml svježeg mlijeka,

200 g topljenog sira,

2 čehna bijelog luka,

3 jaja,

60 g maslaca,

biber,

so.

Priprema:

1. Skuhajte karfiol iskidan na ružice. Isjecite na sitno topljeni sir kao i bijeli luk i njime natrljajte dno posude za pečenje.

2.Poredajte dio karfiola u posudu, tako da prekrije dno, odozgo pospite dijelom topljenog sira, ponovo poredajte karfiol i završite preostalim sirom. Rasporedite ravnomjerno parčiće maslaca, pospite biberom.

3. Stavite u rernu i zapecite desetak minuta. Prelijte jajima, prethodno umućenim sa svježim mlijekom i pecite dok ne porumeni.