263
Limun u kuhinji ne mora služiti samo za pripremu limunade. Uz malo inventivnosti, on može postati pouzdan partner tokom kuhanja i spremanja hrane.
Sastojci:
1 kg limuna
300 g šećera kristal
Priprema:
1. Limunu ogulite žutu koru i narežite na rezance, pa prokuhajte u nekoliko voda.
2. Limun ogulite od bijele kore (koju bacite) i kuhajte uz dodatak šećera.
3. Štapnim mikserom umutite, procijedite i dodajte prokuhane korice. Kuhajte 10 minuta, pa sipajte u teglice.