Napravite sami: Džem od limuna

po Senan Dervisevic

Limun u kuhinji ne mora služiti samo za pripremu limunade. Uz malo inventivnosti, on može postati pouzdan partner tokom kuhanja i spremanja hrane. 

Sastojci:

1 kg limuna

300 g šećera kristal

Priprema:

1. Limunu ogulite žutu koru i narežite na rezance, pa prokuhajte u nekoliko voda.

2. Limun ogulite od bijele kore (koju bacite) i kuhajte uz dodatak šećera.

3. Štapnim mikserom umutite, procijedite i dodajte prokuhane korice. Kuhajte 10 minuta, pa sipajte u teglice.