Napravite sami pilav s gljivama

Sastojci:

šolja riže,

šolja kinoe,

200 g gljiva,

glavica crnog luka,

zelena paprika,

biber,

so,

kumin,

maslac.

Priprema:
1. Natopite kinou i rižu i ostavite da odstoje nekoliko sati. Poslije toga ih isperite dobro i stavite u vrelu vodu da proključaju.
2. Sitno isijecite luk i papriku pa ih stavite u kipuću rižu i kinou. Pred kraj dodajte gljive.
3. Začinite kuminom, solju i biberom. Pred kraj dodajte malo maslaca.