Napravite ukusan i brz ručak: Mljeveno meso s povrćem iz tave

po Senan Dervisevic

Veoma jednostavno i lagano jelo spremit ćete za tren, a svi ukućani će uživati. 

Sastojci 

500 g sitnijih krompira 

300 g mljevenog mesa 

4 kašike ulja 

1 glavica luka 

1 manja svježa paprika 

1 manja mrkva 

po potrebi so, biber, mljevena crvena paprika, peršunov list 

1 češanj bijelog luka 

Priprema 

Sitno isjeckati luk, mrkvu i papriku pa pržiti na zagrijanom dvije kašike ulja da povrće svene, dodati mljeveno meso, so, biber i mljevenu papriku, dinstati 10-ak minuta, dodati propasiran bijeli luk, promiješati i skloniti sa strane.

Krompir oguliti, isjeći na kolutiće i posušiti ga krpom. U tavi sa poklopcem zagrijati dvije kašike ulja, dodati krompir i poklopljeno pržiti uz povremeno miješanje 15-20 minuta ili dok krompir omekša.

U krompir dodati meso, izmiješati i pržiti još pet minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu!