Sastojci: 5 kriški tosta, po 200gr ementalera i tvrdog punomasnog sira, 2 žumanceta, 5 kašika piva, malo soli i bibera, kašičica parmezana
Priprema:
1. Svaku krišku tosta prepoloviti i zapeći malo u tavi.
2. Sir izrendati, dodati žumanca, pivo, so, biber i parmezan. Ovom smjesom premazati kriške tosta sa gornje strane i zapeći ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.