Sastojci:
4 teleća kotleta,
1 kašika ulja,
so,
biber,
4 lovorova lista,
2 očišćena nara,
4 krompira,
maslac,
mlijeko,
so.
Priprema:
1. Ispržiti začinjene kotlete.
2. Za to vrijeme staviti krompir da se kuha. Skuhan krompir izmiksati s mlijekom, maslacem i malo soli.
3. Servirati s narom i krompir-pireom.