Sastojci:
90 g maslaca,
pola šolje nasjeckanih oraha,
kašičica naribane limunove korice,
pola šolje mljevene zobi,
četvrtina šolje kokosovog brašna,
trećina šolje smeđeg šećera,
pola kašičice cimeta,
malo soli,
2 kruške – oguljene i nasjeckane na veće komade.
Priprema:
- Stavite oko 70 g maslaca u veliku tavu i zagrijte na niskoj temperaturi.
- Kad se maslac otopi, dodajte mu orahe, limunovu koricu, kokos, zob, smeđi šećer, cimet i malo soli.
- Na nižoj temperaturi zagrijavajte sastojke često ih miješajući dok ne dobiju zlatnožutu boju, nekih šest do osam minuta.