Naš prijedlog: Marinirana junetina

po Vasa kuharica

Sastojci:

2 šolje vode,

2 kašike ulja,

2 kašike šećera,

2 kašike soli,

2 kašike sirćeta,

2 glavice luka,

2 čehna bijelog luka,

kašičica senfa,

kašičica aleve paprike,

600 g junetine.

Priprema:

Sitno isjeckajte luk i bijeli luk i pomiješajte ih u šerpi sa svim sastojcima, osim mesa. Zagrijte na šporetu do tačke ključanja, pustite malo da vri, zatim sklonite sa vatre i ohladite, najbolje bi bilo da odstoji preko noći. Sutradan premažite šnicle marinadom i pecite ih na grilu. Služite uz povrće.

 

Preporučujemo