Naš prijedlog: Meksički tanjir

Sastojci:

1 šolja riže,

1 šolja salse,

3 šolje zelene salate, sjeckane po želji,

1 limenka kukuruza,

1 manja limenka crnog graha,

2 paradajza,

1 avokado oguljen i izrezan na kockice,

2 kašike korijena korijandera, isjeckanog,

1 šolje kiselog vrhnja,

1 čehno bijelog luka,

sok 1 limete,

1/4 kašičica soli.
Priprema:
1. Pomiješajte kiselo vrhnje, bijeli luk, limun i so. Stavite umak na stranu. Skuhajte rižu, pomiješajte je nakon kuhanja s umakom.
2. Dodajte salatu, kukuruz, grah, paradajz, avokado i korijander.