460
Sastojci: 500 g palente, 100 g feta sira, 100 g pavlake, 100 g mladog sira, 200 g edamera, 100 g dimljenog sira, 1 l vode, so, 50 g maslaca.
Priprema:
1. U ključalu posoljenu vodu polagano sipajte palentu uz stalno miješanje drvenom kašikom i kuhajte oko 20 minuta. Polagano dodajte pavlaku i mladi sir u palentu koju ste prebacili na laganu vatru. Sve skupa kuhajte još 10-ak minuta uz neprestano miješanje.
2. Gotovu palentu stavite u okrugle kalupe, koje ste prethodno premazali maslacem. Palentu stavite u zagrijanu rernu na180 stepeni oko 10 minuta do blage promjene boje.
3. Gotovu palentu izvadite iz kalupa pa je pospite ribanim dimljenim sirom i ribanim edamerom te na svaki komad dodajte i komad feta sira.