Naš prijedlog: Piletina s buranijom

po Vasa kuharica

Sastojci:

700 g boranije,

glavica crnog luka,

2 pileća filea,

3 čehna bijelog luka,

začin,

biber,

peršun.

Priprema:

1. Ispecite isečenu piletinu na grilu, a buraniju očistite i stavite da se dinsta. Dodajte piletinu, pa nakon tri minuta i sjeckani bijeli luk. Nalijte toplu vodu da sastojci pomiješaju, pa ostavite jelo da se krčka na laganoj temperaturi.

2. Začinite, dodajte isjeckan peršun, poklopite i nastavite s krčkanjem dok buranija ne omekša. Kada se jelo skuha, ocijedite od vode i poslužite.

 

Preporučujemo